Setor registrou crescimento superior a 8% no faturamento anual e respondeu por 10,9% do Produto Interno Bruto do país.
A indústria brasileira de alimentos encerrou 2025 com faturamento de R$ 1,388 trilhão, registrando crescimento de 8,02% em relação ao ano anterior. Os dados fazem parte do balanço econômico divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia).
Representatividade
Além da expansão nas receitas, o setor atingiu uma produção de 288 milhões de toneladas de alimentos, consolidando sua importância para a economia nacional.
Com esses números, a indústria alimentícia passou a representar 10,9% do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil.
Segundo o presidente executivo da Abia, João Dornellas, o desempenho demonstra a capacidade de adaptação do setor diante do cenário de custos elevados.
Mercado interno ultrapassa R$ 1 trilhão
Pela primeira vez, as vendas destinadas ao mercado doméstico superaram a marca de R$ 1 trilhão, alcançando R$ 1,02 trilhão.
O crescimento foi impulsionado principalmente pelo avanço do varejo alimentar, cujas vendas aumentaram 8,4% no período.
Outro destaque foi o segmento de food service, que reúne estabelecimentos de alimentação fora do lar, como bares e restaurantes. Esse mercado registrou expansão de 10,1% em 2025.
Exportações também avançam
O setor também teve desempenho relevante no comércio exterior. As exportações da indústria de alimentos somaram R$ 373 bilhões, o equivalente a US$ 66,73 bilhões.
Esse volume representou 19,1% de todas as exportações brasileiras no ano.
De acordo com Dornellas, o Brasil consolidou sua posição como maior exportador mundial em volume de alimentos industrializados.
Contribuição para a balança comercial
As vendas externas do setor também tiveram impacto significativo na balança comercial do país.
A operação internacional da indústria de alimentos gerou superávit de US$ 57,5 bilhões, valor que corresponde a 84% do saldo comercial total do Brasil em 2025.
